Bananen-Pfannkuchen

Das Kind isst momentan nicht alles, also eher: fast nichts :-( Da wir Großen allerdings wert auf ein entspanntes gemeinsames Mahl legen, gibt es ab und zu eine Extrawurst für Joris. Wie auch heute. Und was soll man sagen: Er hat einfach alles aufgegessen!
Hier also ein Rezept für Bananen-Pfannkuchen (da wir vom Nachmittagssnack noch eine dreiviertel Banane über hatten). Man rühre zusammen:

1 Ei
3/4 Banane (zerquetscht)
150 ml Milch
1 kleine Tasse Vollkorn-Dinkelmehl
1 Esslöffel brauner Zucker

Dazu gab's etwas Apfelmus (ungezuckert) und der Sohn war glücklich. Leider ist mir gleich der erste Pfannkuchen beim Wenden zerfallen, das war dann eher Kaiserschmarrn, wurde aber trotzdem gegessen.
Mein Teller sah übrigens so aus: Spargel, Rührei, Rosmarin-Kartoffeln, Schinken - lecker!

Während des Abendessens hat das Kind dann entdeckt, dass ihm roher Schinken schmeckt ("Mag ich"). Die Kombination aus Bananen-Pfannkuchen und Schinkenwürfeln scheint mir zwar etwas gewöhnungsbedürftig, aber wenn's gegessen wird ... Sei's drum.
Guten Hunger allerseits!

Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

12 von 12 im Februar 2021

Da isser wieder, der Zwölfte eines Monats. Gerne beteilige ich mich an der Aktion "12 von 12" und zeige meinen Tag in Bildern. Die Idee dazu stammt von Caro und ihrem Blog " Draußen nur Kännchen ". Da kann man auch nachlesen, was andere heute so gemacht haben. Bei mir ist der 12. Februar so gelaufen: Nach der Kita ging's direkt an die Arbeit im Home Office: Der Blick nach draußen zeigt weiter Schnee ohne Ende: Nach über einer Woche muss dringend eingekauft werden. Das übernimmt, wie immer, der Gatte: Tochterkind beschäftigt sich kurzfristig alleine. Das muss festgehalten werden: Dieser Nachzieh-Dackel geht an Freunde in Berlin. Sie haben gerade Nachwuchs bekommen. Der große Junge tobt vor dem Abendessen noch etwas im Schnee. Leider war kein Kind zum Spielen verfügbar. Der Wischer steht momentan immer bereit. Schneematsch lässt grüßen. Das Abendessen ist heute schnell gemacht. Baguette und allerlei Einkaufsleckereien: Trinken nicht vergessen: Anschließend noch ei...

Ninjago-Kindergeburtstag Teil 5

Um etwa halb sechs waren alle Spiele gespielt und nach dem Kampf gegen den Schurken gab es auch den erlösenden Hinweis: Den Karton mit dem Schatz hatte ich schon am Morgen gut verstaut. Der Schatz selbst bestand aus den allseits beliebten Mitgebsel-Tüten (einfache bunte Papiertüten mit Ninjago-Augenpartie bekleben - fertig). Bis zum Abendessen war noch etwas Zeit fürs Freispiel - alles wunderbar entspannt. Aufblasbare Ninjaschwerter sorgten zum Abschluss noch für etwas Belustigung und neuen Input. Das Abendbrot haben wir einfach gehalten: Rohkost und Piccolini - gegessen wurde eh nicht mehr viel - in den Mitgebsel-Tüten war auch die ein oder andere Süßigkeit, die sofort verputzt werden musste. Das war die Party. Geburtstagskind zufrieden, Eltern kaputt. Gastkinder wurden gegen 18 Uhr abgeholt. Ein rundum gelungener Tag :-)

Ninjago-Kindergeburtstag Teil 4

Nach den Mumien brauchten die Kinder etwas Bewegung. Die folgende Prüfung lautete: 6. Prüfung So ging es quer durch das Wäldchen. Da hatte ich an Zweigen und Ästen Teile eines zerrissenen T-Shirts geknotet, die wieder eingesammelt werden mussten. Alle waren mit Feuereifer bei der Sache. Auf einer Lichtung wartete für die Ninjas noch eine Extra-Aufgabe: Einmal durch das Flatterband - ohne es zu zerstören: Es wurde noch etwas getobt und dann war wieder ein Hinweis zu finden: 7. Prüfung Also zurück nach Hause - mit viel Zeit für den Rückweg, ein Wald hat nämlich immer was zu bieten. Wer jemanden hat, der zu Hause bleiben kann und schon Vorbereitungen macht - sehr gut. Ich habe die Gummischlangen erst ans Seil gebunden, als wir wieder zurück waren. Auch nicht so schlimm. Die Aufgabe fanden jedenfalls fast alle super - nur einige Kinder mochten keine Cola-Gummischlangen (dann Alternative in der Hinterhand haben). Nach dieser Prüfung merkte man schon, dass lang...

Das Leben an sich

Dieses Blog durchsuchen